# 　月餅  

消費降級現象蔓延到月餅行業。據中國機構數據顯示，今年中秋前一個月左右，中國月餅類產品銷售額按年下滑45％；月餅銷售件數按年下滑41％，月餅禮盒銷售件數按年降49％，都近乎腰斬。受經濟大環境的持續衝擊，中國部分公司業績受損，因此削弱了給員工和客戶的節慶禮包預算，月餅採購因此減少。

為感謝平日警察同仁們協助校園安全維護與交通順暢的付出與辛勞，樹德家商教官室特別在中秋佳節，發起「軍警同心，為你加油！」致敬活動，透過廣告設計科及餐飲科烘焙班學生製作「全民國防月餅」餽贈方式表達，讓高雄市警察局三民第二分局覺民派出所全體警務同仁及陸軍第八軍團指揮部等單位感受滿滿的愛與支持，更加堅定維護治安與保家衛國的信心。

中秋團聚時刻將至，和逸飯店·高雄中山館為實踐企業社會責任，首次偕同高雄市政府社會局齊做公益，捐贈40盒「映月」廣式中秋月餅禮盒，向高雄市地區的弱勢家庭傳遞溫暖關懷，由高雄市中區綜合社會福利中心區主任趙若新代表受贈，並頒發感謝狀，期許民間企業持續運用自身資源，並結合地方政府推展社會關懷，透過中秋捐贈行動回饋地方。

中秋節將至，月餅賣不動了？中秋節的月餅銷售本應迎來高峰，但受消費降級等因素影響，今年中國大陸的市場格外不景氣。官方協會數據預測，今年月餅銷量較去年再跌約1成，月餅禮盒價格也整體「大降價」僅售人民幣70至220元（新台幣315元至990元），往年凌晨都在出貨的月餅代工廠如今實行做3休1制度。

熱情歡迎從非洲友邦史瓦帝尼遠道而來，目前在高雄各級學校從事英語教育的青年外籍老師，高雄市政府9月13日晚間在充滿原住民特色的主題餐廳設宴款待。行政暨國際處長張硯卿、教育局長吳立森代表高雄市政府出席，分別送上高雄熊玩偶、蜜柑禮盒及應景月餅，展現高雄的好客熱情，致詞時也特別感謝青年教師協助推進高雄的雙語教育，更進一步深化與史瓦帝尼首都姆巴巴內市的姊妹市情誼與實質互動。來自史國的青年外籍老師大方分享，來到高雄後不論在生活還是教學，都感受到民眾的熱情接待與支持，他們也致力於英語教學，以生動的教學方式和學生互動，希望替雙語教育的發展盡一份心力。

每到中秋節，家家戶戶或辦公室都會有各式各樣的月餅可以吃，慶祝的同時也要留意，月餅雖然小小一顆，熱量卻很驚人！對此，營養師高敏敏整理了18款常見月餅熱量排行榜，爆肥冠軍吃一顆跑1.5小時都消耗不完！

中秋佳節月餅不可少，小小一顆堪稱熱量炸彈，營養師提醒，雖然建議每天至多1顆月餅，但別以為天天1顆沒問題，對高齡、糖尿病患者來說負擔還是太大，應均衡飲食、規律運動。

根據yes123求職網的最新調查，2024年超過四成的企業表示將會發放中秋獎金，顯示企業對員工福利的重視有所回升。具體數據顯示，44.4%的企業會發放中秋獎金，帶動整體企業福利回升至近三年新高。然而，仍有過半數的公司不會發放獎金，部分甚至連禮品也未準備。此外，調查也揭示了企業送禮的偏好以及對外致贈的情況，並提醒在商務送禮中應注意的行業禁忌與文化差異。

近期排隊名店「不二糕餅」蛋黃酥遭人爆料藏有蟑螂的新聞受到民眾議論，由於蟑螂切口整齊，引起網友質疑造假，店家也已發聲明提告。不過近日有民眾將一張「虎頭蜂月餅照」po在臉書社團爆廢公社，只見一隻碩大的虎頭蜂站在蛋黃酥上面，標題為「這次絕無造假！請店家自己出來說明吧！」，這次竟然不是昆蟲誤闖烘焙坊，而是店家特製的特色口味月餅！

中秋佳節即將到來！除烤肉賞月外，許多民眾也會購買月餅應景，而芋頭酥也是許多民眾喜愛的口味，不過，台灣芋頭酥店家百花齊放，究竟哪間芋頭酥最深得大家的心呢？近期有民眾發文提問，「芋頭酥最頂的是哪一家?」，引發許多內行網友回應。

迎接9月17日中秋節，道品牛肉麵台北士林總店與高雄旗艦店推出特別同歡活動，當天晚上6點至9點只要來店點一份牛肉麵搭配兩份小菜，即可額外獲得烤肉、月餅、柚子各一份，在美味與歡樂中一起賞月共度佳節。

一名女網友近日於網路社群中爆料，台中知名餅舖「不二糕餅」的蛋黃酥內出現蟑螂。不二糕餅回應，「不二糕餅非常重視食品衛生安全！公司固定每兩周就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。」

沒吃到蛋黃酥，好像沒過到中秋節一樣。近日有民眾去超商，想用微波爐加熱食物，怎料打開微波爐門後竟看到「案發現場」，看到四分五裂的蛋黃酥散落在爐內。

中秋節將至，許多人爭先搶購名店的蛋黃酥、鳳梨酥，而綠豆椪也是相當應景的糕點之一，就有網友請大家推薦好吃但不貴的綠豆椪，話題引起熱烈討論，最多人點名的是「雪花齋」，吃過的人都大讚「用料實在！」、「一吃就是30年」。 

中秋節三寶─烤肉、剝柚子、吃月餅。除了自己買月餅來吃，相信許多人也有送月餅、收月餅的經驗。台灣蛋黃酥的店家可謂百家爭鳴，從包白鳳豆的、棗泥的；酥皮的、傳統皮的；普通食用油的、高級奶油的。那麼有沒有哪一家是價格不會太貴，送人又不失面子的？位在台北中山區犁記在Google評論上有4.3顆星，評價比不二坊、陳耀訓得到更高的評價，20入裝平均一顆售價65元。

一名網友在Threads上發文，指「在台灣請說 #柚子，我們沒有叫 #文旦 的東西」，批評文旦是 #中國用詞，在台灣要避免使用。不過被轉至PTT後，此發言卻引發爭議，因為大多數人都不認同。

中秋節將至，許多人都會送蛋黃酥當作伴手禮。Instagram上名為「甜點精算師」的甜食達人歷經3個月，評比了80家蛋黃酥，並排出他心中的排行榜。冠軍由台北的「艸式甜點拿下」，回購率高達99.5％，第二與第三名分別為，不二糕餅、聯翔餅店。至於彰化老店不二坊排名為第七名，被美譽為「蛋黃酥界的愛馬仕」陳耀訓蛋黃酥，卻連前十名都沒排上。

中秋佳節將至，許多民眾會買月餅送禮應景，不過台南最好吃的蛋黃酥是哪間呢？近期有網友分享，台南目前得知備受推崇的蛋黃酥店家，在版上也比較熱門討論的有：金葡萄、芳昌，他表示，這兩家已有吃過，記得前幾年也吃了彰化不二坊的，雖然他個人還是私心喜歡不二坊的，但還是希望大家推薦台南的蛋黃酥，並分享口感。

隨著中秋即將到來，世界各地華人地區都會購買月餅送禮，因此也是月餅銷售最旺期間，然而今（2024）年中國的月餅行情卻格外冷清，更有月餅代工廠的銷​​售經理透露，往年在中秋節前半個月就是月餅的銷售高峰期，員工忙得凌晨都在出貨，但今年訂單量明顯減少，再加上中國大部分民眾因經濟低迷而導致消費力降低，也讓這名經理苦嘆：「月餅生意越來越難做了。」

每屆中秋佳節，高雄最道地且是唯一製作蘇式月餅的老字號餐廳祥鈺樓，今年照舊推出讓粉絲翹首引領的「蘇餅」，仍與往年相同，有6種不同口味，遵循傳統作工繁複，1盒6粒裝訂價820元，歡迎舊雨新知踴躍採購。

中秋佳節即將到來，勞動力發展署北分署特別推薦所輔導的花蓮地區7家「多元就業開發方案」執行單位及10家「創業鳳凰」店家推出的中秋禮品。這些具有獨特地方風味的在地良品，不僅展現了花蓮豐富的自然與文化，更為震災後受創的產業注入了一股強勁的支持力量。無論自用或送禮，這些禮品都是心意滿滿的最佳選擇！

每到中秋節，家家戶戶都會購買蛋黃酥，但不少店家的價錢令人難以下手，就有網友發文分享，最近全聯也開始販售蛋黃酥了，不僅提供各種口味，價格也相當實惠，引起老饕熱烈討論。 

嘉義縣政府社會局積極推動「兒童及少年未來教育與發展帳戶」脫貧方案，旨在透過儲蓄方式幫助經濟弱勢家庭累積資產，為孩子的未來教育和發展提供保障。為鼓勵家庭穩定繳存，社會局聯手物資銀行定期發放獎勵物資箱，協助家庭獲取必要的生活物資。

中秋節將至，許多人開始準備要送禮的禮盒，除了鳳梨酥、蛋黃酥這種不會錯的基本款，也有人喜歡送綠豆椪、廣式月餅，還有比較流行的蛋卷禮盒、餅乾禮盒等等。近日有網友在PTT上詢問大家「最不想收到哪種月餅」，貼文一出後吸引一票網友分享自己最不能接受的口味。

國泰飯店觀光事業旗下的和逸飯店台南西門館、高雄中山兩館即日起至9月17日，共同推出「綠映之月逸享佳節」中秋住房專案，預訂入住即贈送自助式早餐及中秋禮盒，和逸飯店·台南西門館每晚5,280元起，和逸飯店‧高雄中山館每晚5,500元起，預訂和逸客房再享1位12歲以下小童免費入住，AMAZZINGCLUB會員訂房再享專屬95折優惠，把握暑期倒數及中秋假期，出發南臺灣體驗城市魅力及美食風情。

中秋佳節要來了！台灣知名的電商平台「鮮拾」再度推出備受期待的中秋月餅熱銷榜，匯集多家知名品牌，包括小潘、佳德、王師父、晶華酒店及微熱山丘等，為消費者帶來豐富多樣的月餅選擇。不僅延續去年的熱銷品牌陣容，今年鮮拾更推出多重優惠，讓民眾輕鬆入手心儀的中秋禮盒。 

中秋佳節即將到來，除烤肉、柚子外，民眾也愛吃月餅慶中秋，而蛋黃酥又是近年來許多民眾最熱愛的月餅，你知道哪間蛋黃酥最難買呢？除了彰化鼎鼎大名的不二坊、台北市的陳耀訓甚至要以網路售票系統預購，不過，彰化有1間更難訂的「鐵窗牌蛋黃酥」近期也是許多內行的口袋名單，昨天一開放電話訂購，不到半小時8.5萬顆蛋黃酥通通賣光。

迎接一年一度中秋節到來，各大飯店月餅大戰已經開打，推出各式精緻美味體面大方的月餅禮盒。高雄翰品酒店「雲朗迎月」月餅禮盒內含棗泥蛋黃、鳳梨核桃、桂圓紅棗、福圓鐵觀音茶四種口味，嚴選在地食材，融入古法技藝，即日起開放飯店現場以及網路購買。

今年中秋節適逢周二，沒有連假僅當天休假，許多民眾提前準備烤肉活動，美廉社即日起至9/1可於全台門市預購烤肉食材及烤肉用品，8/22-9/17全台門市搭配冷凍卡消費，指定食材再享9折優惠，蔬食最低只要11元起，陪民眾精打細算過中秋，同時因應民眾提前開烤需求，有多比往年多增加備貨量1-2成，預估中秋烤肉檔期業績成長2-3成。

中秋節快到了，不少人都會應景品嘗月餅、鳳梨酥等各種糕點。對此，就有網友發現，近幾年蛋黃酥出現的比例似乎比月餅還高？引來不少網友留言解答，有人指出月餅太貴買不起；也有人則表示月餅份量大容易吃膩，相較之下蛋黃酥就大勝許多！

中秋節將近，高雄萬豪酒店推出「月映丹秋」中秋禮盒，以精緻的設計與獨特的圖騰意象，為美好佳節帶來視覺與味覺的雙重饗宴。禮盒內含三款奶皇月餅及三款廣式月餅，精選優質雞蛋及特級牛乳製作濃郁奶皇內餡，外層鬆綿、夾心香甜；廣式月餅遵循古法研製，餅皮薄酥油潤，內餡綿密豐盈。「月映丹秋」中秋禮盒每盒售價1,680元，8月25日前預購尊享9折優惠。

每年中秋節一到，就有許多人在這天與親朋好友相聚烤肉，並於飯後一邊賞著月亮，一邊享用糕餅。對此，就有網友好奇發起投票尋找「全台最好吃的鳳梨酥」，引來不少老饕一面倒指名「微熱山丘」，並大讚每一口都用料實在、甜而不膩，絕對是過節送禮的最佳選擇！

2024年H2O水京棧國際酒店推出「兔耀秋舞」月餅禮盒，在這個充滿魔法的中秋節，月兔踏著輕快的舞步在皎潔絢麗的月球舞動，往內看會發現在深邃的靛藍夜幕下，以銅金色為主的月中幻境表現流光之美，禮盒除了傳統經典的月餅外加上三款口味清爽的磅蛋糕，從外觀到內在都滿足對中秋節的想像。

伊普索凱悅尚選酒店（EPISODEHotel）首次與台中知名酒吧LayLow聯名，推出限量—MOONDAY茶酒·蛋黃酥中秋禮盒，為想要在中秋送禮中突破重圍的您，提供最佳選擇！禮盒內包含添加益生菌的經典烏豆沙蛋黃酥及頂級京皇蛋黃酥共6顆及金桔葡萄柚烏龍茶酒1瓶。MOONDAY茶酒·蛋黃酥中秋禮盒限量推出，原價每盒1,590元，8/16前預購，享每盒1,390元早鳥優惠，大量訂購亦享更多優惠，詳情請見官方網站。

中秋佳節又來了，想要嘗試令人眼睛為之一亮的口感嗎？那就千萬別錯過《丸群號》以烏魚子作為內餡的「烏金酥」，外層酥脆鬆軟、內層綿密海派的口感，內含豆沙和芋頭兩種口味，共有精裝及限量兩種版本，絕對是今年不可錯過的中秋熱銷禮盒及伴手禮。

以高規格質感旅宿與頂級餐飲著稱的晶英國際行館，今年中秋大玩創意，結合中式月餅與日式最中餅推出「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒。禮盒上層內含「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅；下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」雙口味最中內餡，可以自由填入多彩的最中餅殼內。禮盒設計靈感來自御盟集團創辦人邵永添的畫作，寄寓收到禮盒的人可以有畫作般多彩的人生。「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒限量3,000盒，每盒售價2,580元。8月11日前訂購，享早鳥優惠價2,180元。即日起可透過晶英國際行館官網訂購。

端午剛過，台北福華率先搶攻中秋送禮商機，與館內的江南春、珍珠坊及點心坊三大餐廳，攜手推出「享月‧蘊藏福華四十」中秋月餅禮盒，全系列共有四款選擇、多達16種口味，其中包括手工蘇式月餅、手作蛋黃酥及經典廣式月餅，還有限量僅700盒的福華獨創喜柿月餅，帶給民眾絕版珍藏的享受。台北福華不僅在為味道上下功夫，這次的禮盒設計上以「福華時光寶盒」為主題，融合包浩斯建築風格和象徵團圓的同心結標誌，別具珍藏意義。想要入手這次「享月‧蘊藏福華四十」中秋月餅禮盒6月26日起即可預購，只要7月31日前預訂，還可享最低9折優惠。

勞基法並無硬性規定雇主發放「三節獎金」（農曆春節、端午節、中秋節），算是公司福利，不過有網友點出，其實有一行業經常在三節發放獎金，且一發就高達一個月，讓人羨慕。

中秋連假來臨！除了烤肉外，月餅也是台灣人必吃的中秋美食之一。然而，你知道在眾多月餅中，蛋黃酥其實是不能微波加熱的嗎？有民眾就將整顆蛋黃酥放入微波爐中，結果去釀成悲劇。其實並不是不能將蛋黃酥加熱，而是只要多做一步驟，就能防止悲劇發生。

大家引頸期盼的中秋節連假到了！韓國也不例外，在中秋節前後各休一天，這幾天的連續假日讓韓國人能放鬆心情，到郊外出遊、與家人聚在一起聊天，解放一下平時累積已久的壓力。

中秋節將至，不少人會購買月餅給親友或客戶。就有名網友表示，日前購買80顆屏東縣「不二家」的蛋黃酥送人，結果收禮的親友、客戶陸續發現蛋黃酥發霉了。他向店家反映，店家竟回應「幾顆發霉，就換幾顆新的」，讓該網友相當傻眼，將經過PO上網。對此，店家於今（26）日在臉書粉專道歉。

為了迎接即將到來的中秋佳節，家中絕對少不了既適合送禮又能自己享用的各式月餅，而月餅口味的選擇也越來越多，從傳統的港式月餅到創意口味的新式月餅都有各自的擁護者，那麼究竟深受廣大網友們喜愛的中秋月餅口味有哪些呢？一起來揭曉！

這週就要迎來中秋節，不僅是全家團圓的溫馨時刻，也要準備月餅等好禮和親友分享。有個網友在網路上分享自己送了一盒月餅給舅舅，最後經歷一番輾轉波折後，竟又原封不動回到他自己手裡的故事，不禁搞笑直呼，「以後誰再拿給我月餅，我當場就給他吃掉！」貼文一出吸引上萬人按讚，笑翻大批網友。

2023年的中秋節於9月29日登場！你準備好要怎麼過了嗎？說到中秋節的習俗，除了吃月餅、賞月亮之外，台灣人必備的節日慶祝方式還有「烤肉」，但究竟為什麼中秋節這一天要烤肉呢？相關的由來、習俗典故一次看！

中秋烤肉已經是國人歡度佳節的SOP，響應節慶、台北晶華酒店出動五星級大廚，讓9月29日至10月1日的一樓自助餐廳栢麗廳變身成為美式BBQ烤場，安排超過30種海陸食材登上烤檯，搭配沁涼啤酒無限暢飲，打造輕鬆歡愉的烤肉團圓派對。二樓Robin’sGrill則推出豪邁帶骨牛系列套餐，以直火豪邁燒烤的精選澳洲極黑牛戰斧、美國帶骨肋眼等頂級食材，大口吃肉的同時也能感受精緻氛圍。晶華美食到你家平台也同步規劃出熟食分享組及中秋夯肉組專區，有外帶需求的民眾可以在家享有五星飯店等級的佳節美饌。

中秋節將至，月餅為中秋佳節必食之品，象徵著團圓之意。好市多販售的香港知名美心月餅推出了一項優惠活動，原價兩盒2249元的奶皇月餅組特價為1999元。然而，這項優惠雖然吸引了一些顧客，卻也有些人呼籲想買的人「冷靜」。有消費者回憶，去年中秋後，美心月餅的價格曾出現了相當大的降幅，甚至在僅剩少量存貨的地區，低至400多元，相當於原價的2折！

新盛生技集團自創立20年以來，秉持誠信正直經營事業，積極參與社會公益，每年持續捐助許多需要幫助的弱勢團體，實際捐款金額超過新台幣3千萬元；高雄市社會局表示，21日新盛集團旗下子公司瀛豐生技以愛閃耀品牌的名義，由董事長李胤顏代表公司偕同代理商夥伴，親自參與認捐500盒喜憨兒中秋月餅「送愛到部落」的活動，一方面為實踐企業的社會責任，另一方面希望藉由拋磚引玉的精神，讓社會大眾或更多人能關注弱勢群體，適時伸出援手。

中秋假期將至，不少人會在中秋時節分送「月餅」給親朋好友，以表掛念之情。而每到此時期，網上都會出現許多民眾苦惱不知該購買何種中秋禮盒、擔心買到口味不符理想的月餅，因此我們就針對「中秋月餅」相關議題進行觀測，快來看看你最愛的月餅上榜了沒！

國道1號中山高泰安段昨（21）日下午發生一起火燒車案件，一輛貨車裝滿了配送中的月餅，車後卻莫名竄出火苗，駕駛經後方車輛提醒才發現起火，立即靠邊停車，與乘客一同搶救後車斗內的月餅，但隨後整輛車就陷入火海。

在重創台東縣海岸三鄉鎮的海葵颱風遠離後，臺東縣政府社會處海岸線區社福中心立即號召所屬的「幸福種子志工隊」與在地糕餅名店合作，一起動手做月餅，月餅出爐後立即派員驅車送至長濱鄉、成功鎮及東河鄉因颱風受創的24戶弱勢家庭。這份月餅禮盒除了有志工與店家十足的心意外，更有滿滿的祝福與關懷，希望案家們也能獲得溫暖的正能量。